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“喝水”都能卷成這樣,這些品牌太會了

如果要評出營銷界勞模,“卷王”林立的喝水圈首當其沖。

無論是新興現制茶飲和咖啡品牌、白酒行業、還是傳統軟飲料賽道,都已經作為快消品成為消費者的剛需。“喝水領域”,也成為了品牌營銷競爭最為激烈的行業之一。

在這個營銷大戰異常激烈的年底,來看喝水圈的各位卷王品牌有什么新玩法。

01

口味卷中卷

從榴蓮涼茶到熱紅酒咖啡

喝水圈重品牌形象和事件營銷,但口感和口味的開發更是重中之重。線下茶飲店卷小料,奶茶變成奶茶粥,商超軟飲料卷口味,獵奇產品層出不窮,更有季節限定,無糖系列……喝水圈的各位品牌主打一個:只有你想不到的,沒有我做不了的。

● 熱紅酒-咖啡屆的冬季頂流

熱紅酒,又稱香料酒(Mulled Wine),是德國、法國等歐洲國家在萬圣節和圣誕節等秋冬節日的必備飲品。傳入中國,也開啟了本土年輕人冬天喝熱紅酒的風潮。

冬季飲品頂流的熱度不能不蹭,于是咖啡屆也打起了熱紅酒的主意。

瑞幸推出熱紅酒美式,成為繼醬香拿鐵后第二款含酒咖啡。憑借瑞幸自帶流量加持,又靠咖啡加酒小火了一把。

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Tims天好咖啡也上架冬日熱飲橙香系列:橙香肉桂拿鐵和橙香熱紅酒鮮萃。與瑞幸不同的是,橙香熱紅酒鮮萃不含任何酒精成分,在調配上通過加入實打實的肉桂和橙片,進而“模仿”出熱紅酒的風味。

Seesaw咖啡推出橙香肉桂紅美式,同樣不含酒,以葡萄汁與陳年朗姆酒糖漿加入美式中復刻熱紅酒口味。

咖啡+熱紅酒的搭配自帶話題,混搭的冬季氛圍感被一杯熱紅酒咖啡拿捏了。除了冬天的熱紅酒,還有春天的櫻花限定、秋天的第一杯奶茶,換季之時喝水圈的“流量密碼”就是獨一份的季節儀式感和節日情緒。


一杯熱紅酒咖啡,開啟一個儀式感的冬~

● 涼茶屆的泥石流—王老吉絕味涼茶

榴蓮+涼茶是什么口味?王老吉給你答案。


前有藤椒青提令人聞風喪膽,這次為了答謝廣大消費者的支持,王老吉竟然又推出了霸氣榴蓮味的涼茶。


網友猜想是王老吉怕涼茶太下火了,想開發一個“上火系列”。

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還有榴蓮愛好者表示,他超愛。

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王老吉還給出官方搭配:榴蓮雞煲配霸氣榴蓮味的王老吉超絕。

按照這個勢頭,麻婆榴蓮、酸菜蜜桃、五香哈密瓜、朝天椒百香果、茉莉麻椒、肉桂青桔口味的王老吉也不遠了。

榴蓮口味王老吉的味道歹毒與否還需要去親口品嘗,但王老吉尋求出圈和試圖打通年輕消費群體的心思昭然若揭。

榴蓮口味的王老師直擊年輕人朋克養生的習慣:一邊熬夜一邊吃補品,下火的涼茶也要是榴蓮味的……獵奇口味刺激消費者購買欲,反差感的口味和老字號的產品形象碰撞帶給品牌形象的煥新。

無論口味可口與否,吸引年輕消費者和突破品牌固有印象的目的已然達到。

02

聯名哪都有

喝水圈最多

懷疑聯名的風就是被你們喝水圈帶起來的。


細數今年爆火的聯名,除了瑞幸和茅臺的“醬香拿鐵”,還有喜茶的FENDI“FENDI喜悅黃”、奈雪推出的周杰倫“范特西奶茶”等等等等……在一波波強強聯合下,這些喝水圈聯名“顯眼包”可謂賺足了眼球。


在年底喝水圈的聯名勢頭依舊不減,各種意想不到的代言和品牌×品牌、品牌×IP的夢幻聯動也層出不窮。

● 茅臺 × MOJT莫其托

茅臺今年從與瑞幸合作的獎項拿鐵到聯名德芙的巧克力,頻繁跨界的動作可謂備受矚目。


前不久,茅臺生態農業公司與MOJT莫其托在廈門舉辦“微醺時代”新品發布會,宣布推出共同研發的“貴州味道”系列雞尾酒。

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茅臺 × MOJT莫其托

而這回更是主動參與產品研發,將選取黔東南丹寨藍莓汁、特色紅酸湯、貴州茅臺酒配料,調制出具備東方口味特色“茅臺雞尾酒”,還找了周杰倫做代言人。

那么這款雞尾酒的“含茅量”如何?配料表里寫著:43%vol貴州茅臺酒(添加量:1%),還真的有茅臺。

網友辣評:茅臺快把自己當成料酒了。

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網友如此評價也不奇怪,與茅臺之前所有聯名一樣,茅臺雞尾酒中“含茅量”確實不高,主要是憑借茅臺的知名度和品牌背書,來為新品謀取更為廣闊的知名度和市場。即便如此,此次聯名雞尾酒上市,其熱度和銷量似乎遠不如醬香拿鐵……


咖啡、巧克力、雞尾酒,茅臺醉翁之意顯然不在酒,而在年輕人。茅臺董事長丁雄軍曾說:「抓住年輕人,就是抓住茅臺的未來。」從茅臺聯名路可以看出,茅臺是有點“中年危機”在的。那么茅臺的“醬香年輕化”能否實現?茅臺的中年危機能否得到緩解?從此次茅臺聯名MoJT雞尾酒的反響來說,這似乎仍需市場的檢驗。

● 喜茶 × 景德鎮中國陶瓷博物館

想必打工人都有一個“無語菩薩”表情包。沒錯,喜茶這個聯名狂魔對它下手了。

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網絡爆火的“無語菩薩”其實不是網友所說的“菩薩”,而是一位“羅漢”,他的表情也并不是真的“無語”,而是在進行冥想,表示在沉思中悟通一切,獲取智慧。出自曾龍升大師作品《釉下加彩十八羅漢塑像》。


喜茶聯名景德鎮中國陶瓷博物館,將博物館帶到了我們身邊。不僅有“無語”羅漢的限定皮膚,還推出了「佛喜茶拿鐵」 和周邊「佛喜冰箱貼」。

「佛喜杯」

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「佛喜冰箱貼」

聯名一經官宣就沖上熱搜,引來不少網友的打卡和討論。

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引起廣泛的討論的同時,本次聯名上線后卻受到很多消費者的質疑。網友直接點出:這真的合乎禮法嗎?更有網友表示:喝完了杯子不知道怎么處理……

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隨著輿論的發酵,喜茶被約談,佛喜聯名款系列產品也已經下架。


是創意還是褻瀆?宗教元素是否可以商用?佛喜杯該不該下架?盡管喜茶本次聯名上市不久就已告一段落,但喜茶本次聯名帶來的討論和思考仍在繼續。


新一代消費者,特別是Z世代的年輕人,愛沖浪、有追求。搬磚之時,工作之余“來一杯”成為了他們放松解壓的方式之一,在面對“喝水圈”眾多選擇,自然對有趣的品牌抱有更多的期待。


所以我們可以看見喝水圈的眾多品牌正緊跟年輕人步伐,已經在各種整活和內卷的路上越走越遠。但對品牌來說,同樣重要的是在創意與營銷之間的要守好合規性的底線。


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